3张图片“美食圈最近风行用砂锅油炸栗子，我也要求试一试。首先要选一口耐高温800度的砂锅。擦干净砂锅，砖一层板栗，大火牙油炸。

间隔2分钟摇晃摇晃，戴着防水手套，我仍能深感它的高温。当听到板栗在砂锅里噼啪烧焦的声音，气味满屋的栗子香气，板栗就油炸好了。

放入板栗摆放不烫手，顺着裂缝上下用力一压，栗子壳就几乎挤压了。非常容易，也会粘手。

” 食材明细主料板栗适度原味口味油炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性油炸板栗的作法步骤1打算耐高温砂锅2将毛巾拧干，涂抹黑乐砂锅，不必水洗。3板栗我中选的大个的。

4板栗洗涤，控干水分。5将板栗铺入砂锅。

6盖盖后，大火牙油炸，中途敲一次水汽，间隔2分钟摇晃一次，均匀分布加热。7约10-12分钟，栗子开裂，油炸好。8梨不梨9尤其辣小窍门明确时间，各不相同火力和板栗的大小。

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